Может кому будет полезен мой опыт. Заказал внутренний аудит ресторана https://modernchef.pro/ru/services/audit/ в компании ModernChef — остались только положительные впечатления. Специалисты подошли к делу профессионально: тщательно проверили все процессы, от кухни до обслуживания и логистики. Особенно понравилось, что выявили не только ошибки, но и дали понятные рекомендации, как улучшить работу. Команда работала корректно, без давления на персонал, всё проходило в дружелюбной атмосфере. После аудита удалось оптимизировать закупки, ускорить обслуживание гостей и снизить потери. Видно, что люди знают, что делают, и действительно помогают, а не просто отчитываются. Очень доволен результатом — взгляд со стороны оказался действительно полезен.